Enqué casos se puede comer la corteza del queso. Los siguientes son algunos ejemplos de quesos con corteza natural comestible: Quesos con corteza con moho grisáceo azulado, como algunos típicos de Francia: Crottin, Valençay. De corteza blanda y blanquecina, cubierta de una especie de pelusa, como Brie, Camembert.Tomatesy calabaza mexicana de forma oblonga, y el guisado de Calabacitas con Queso.. En México, hay varios tipos de calabazas pero existen dos muy populares en los mercados locales, una que se le conoce como italiana (cucurbita pepo) y la criolla (o “criolla”).A esta última también se conoce con el nombre de “Pipián” en
Allíhemos degustado uno de los manjares de esta tierra: la Torta del Casar.Se trata de un queso con denominación de origen elaborado a partir de leche cruda de oveja y cuajo vegetal que hace
ct7MJ6h. 368 69 108 390 38 113 245 146 283